Durian

El durian és el fruit tropical de diverses espècies d'arbres que pertanyen al gènere Durio dins la família malvàcies,^[1] encara que alguns taxonomistes emplacen el gènere Durio en una família diferent, les durionàcies. Per a molts asiàtics es tracta de la «reina de les fruites». Es diferencia per tenir un fruit gros (de fins a 30 cm de llargada i 3 kg de pes) amb una olor única, que esdevé pudor tenaç al cap de poc, i unes espines que el cobreix. La polpa és de groc pàl·lid a vermell, segons les espècies.^[2]

Els durian són natius de Brunei, Indonèsia i Malàisia, i a occident es coneixen des de fa uns sis-cents anys.